Триммер для индейки
Лучший вариант
для индейки
Эффективный триммер для процессов переработки сырья и продуктов на основе мяса птицы
Подходит для обработки охлажденной индейки, дефростированной индейки, термообработанной шаурмы
Процессы
- Удаление курдючного мяса
- Отделение гузки индейки
- Обвалка бедра индейки
- Обвалка крыла индейки
- Зачистка киля / каркаса индейки
- Вырезание и жиловка мяса индейки
- Нарезка мяса для шаурмы / питы
Преимущества
- Производительность – быстрая работа оператора обвалки
- Оптимизация – сокращение операционных издержек
- Гибкость – возможность работы с различным сырьем или продуктом
Комплектация
- Мотор со скобой для подвеса к конструкциям клиента, 230 Вт
- Гибкий привод (на выбор клиента), 48″, 60″, 84″
- Ручка триммера в сборе прямого подключения или с возможностью быстрого съема
- Лезвие для выполнения технологического процесса
- Ограничитель глубины реза (уточняется в процессе переговоров, зависит от продукта)
- Мусат повышенной жесткости (заточной стержень)
- Специальный мусат для затачивания лезвий с двух сторон (опция)
- Заточной станок для лезвий (опция)