Триммер для говядины
Лучший вариант
для говядины
Эффективный триммер для процессов переработки сырья и продуктов из мяса говядины
Подходит для обработки теплых говяжьих полутуш и туш, говяжьих теплых или охлажденных голов, охлажденной говядины на кости и без, костного мозга в теплых полутушах КРС, дефростированной говядины без кости
Процессы
- Обвалка говяжьей головы
- Жиловка маски и мяса щековины
- Удаление полипов и кровеносных сгустков с полутуши
- Удаление костного мозга
- Жиловка бескостного мясного сырья
- Зачистка хребтовой кости
Преимущества
- Производительность – быстрая работа оператора обвалки
- Оптимизация – сокращение операционных издержек
- Гибкость – возможность работы с различным сырьем или продуктом
Комплектация
- Мотор со скобой для подвеса к конструкциям клиента, 230 Вт
- Гибкий привод (на выбор клиента), 48″, 60″, 84″
- Ручка триммера в сборе прямого подключения или с возможностью быстрого съема
- Лезвие для выполнения технологического процесса
- Ограничитель глубины реза (уточняется в процессе переговоров, зависит от продукта)
- Мусат повышенной жесткости (заточной стержень)
- Специальный мусат для затачивания лезвий с двух сторон (опция)
- Заточной станок для лезвий (опция)